› 仕事人裏話 › 醤人の蔵2017年11月14日
醤人の蔵
皆さん、こんばんは。何でも屋のトモです。
昨日、ある集まりで、創業200年の醬油屋さんに行ってきました。
醬油の製造方法を丁寧に説明してくださいました。
これは、醤油を搾りだす通称「ふね」。これを何台持っているかで、会社の規模が分かるそうです。
そして、一番は作り手の熱い気持ち。社長の衛さん、いろいろとお世話になりました。
昨日、ある集まりで、創業200年の醬油屋さんに行ってきました。
醬油の製造方法を丁寧に説明してくださいました。
これは、醤油を搾りだす通称「ふね」。これを何台持っているかで、会社の規模が分かるそうです。
そして、一番は作り手の熱い気持ち。社長の衛さん、いろいろとお世話になりました。
Posted by atsumi at 18:27│Comments(0)
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